海带汤的家常做法 ,海带汤的家常做法步骤

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本文目录
兔子的做法
主料:净兔肉750克辅料:白菜500克,湿粉丝250克,做法做法绍酒巴25克 ,野兔盐10克 ,家常姜2片 ,做法做法葱结1只,野兔熟酱油50克,家常辣酱油50克 ,做法做法鲜汤1000克。野兔
做法:
1 、家常将兔肉切成4厘米见方的做法做法小块 ,入开水锅中略焯取出,清水洗净 ,然后放入炒锅,加清水1500克、葱结、姜片,加盖烧沸后撇去浮沫,加酒焖烧至兔肉熟 。
2 、将白菜切成5厘米长的小条,入开水锅焯熟取出 。湿粉丝洗净 。
3、火锅中先放入白菜与粉丝 ,再放入熟兔肉块 ,倒入兔肉汤。再备鲜肉汤1000克,作添加用 。加盐、味精,加盖,点燃火锅烧沸后即可食用。
兔肉最好吃的做法
食材准备 :兔腿1个,料酒2汤匙,干辣椒适量 ,洋葱少许 ,生抽1匙 ,尖椒少许,糖,八角,胡椒适量。
方法步骤
1、将兔腿洗净后剔骨,取肉切丁 ,放入料酒去腥;
2 、锅中倒入适量油 ,放入八角 ,花椒和干辣椒 ,煸香后放入兔肉煸炒至变色;
3 、然后加入1勺料酒,放入洋葱和尖椒 ,淋入生抽翻炒均匀;
4、最后放入适量的盐和糖即可出锅 。
小贴士
兔肉入锅后不能炒太久,要快炒,避免影响兔肉的口感 。
麻辣干锅兔
主料 :兔腿3只 、土豆50g、洋葱50g、青椒1个 、香菇1个、杏鲍菇50g
辅料 :油适量、盐适量、干辣椒适量、花椒适量 、麻椒适量 、姜适量、葱适量、生抽适量、郫县豆瓣适量 、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、青蒜适量。
1.兔腿洗净 。
2.加葱 、姜和盐腌20分钟。
3.土豆切块,青椒切块 ,洋葱切片,杏鲍菇切片 。
4.干辣椒剪段 ,葱 、青蒜切段、姜切片。
5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。
6.锅中放油,半炸半煸至外层成深金色。
7.捞起兔肉 。
8.锅里留适量的油 ,下干辣椒、花椒、麻椒炒香,再下一大勺的豆瓣酱 ,继续炒香,下兔肉。
9.洋葱片,调入生抽 、黑胡椒粉、孜然粉 ,继续翻炒。
10.放入土豆 、杏鲍菇、香菇、青椒 ,加适量的水,炒熟。
11.出锅时放入青蒜段即可 。
兔子怎么做好吃又简单家常做法
1 、兔肉处理干净 ,切块,放开水锅里 ,煮半小时左右 ,捞出沥干。
2、锅倒适量食用油,烧至七分热 ,将兔肉 ,土豆 ,藕片分别放入炸至表面金黄,捞出沥油。
3、另起油锅烧热 ,放入姜蒜 、花椒和豆瓣酱炒香,放入兔肉大火翻炒,再放入尖椒,干辣椒,西芹和洋葱翻炒。
4 、加入炸好的藕片和土豆 ,放孜然、芝麻 、盐和鸡精调味 ,翻炒均匀,撒香菜焖2分钟即可。
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- 2025-06-08