魔芋汤的做法大全家常(魔芋汤的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 魔芋肉片的家常家常做法
2. 周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法
3. 水煮魔芋要怎么做好吃水煮魔芋要哪些材料如何做水煮魔芋

魔芋肉片的做法

1、主料
：五花肉400g、魔芋魔芋魔芋200g。汤的汤

2、做法做法辅料：葱适量 、大全大全姜适量。家常家常

3、魔芋魔芋调料：盐适量
、汤的汤老抽适量 、做法做法冰糖适量 、大全大全料酒适量  、家常家常生抽适量。

4 、首先将五花肉切块、葱切段 、姜切片、魔芋切块
。

5 、锅中放入清水，下入五花肉焯水，淋入适量料酒 ，待血水焯出，捞入凉水洗净。

6、锅中放入油，倒入五花肉，煎至焦黄、香味溢出时，加入姜片、淋入适量老抽
，翻炒上色，加入冰糖翻炒 ，接着倒入清水，盖过五花肉为宜，加入葱段 ，盖上锅盖 ，煮十五分钟 。

7
、再入魔芋 ，加半勺盐  、淋入适量生抽，翻拌均匀 ，加盖，继续炖至汤汁逐渐收干，再加半勺盐调味 ，翻炒收汁，出锅

周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法

食材

鸭子适量 ，姜蒜适量、泡海椒适量，魔芋适量，盐适量 、豆瓣酱适量、料酒适量、老抽适量

1.将鸭子清洗干净切好。

2.将姜蒜、泡海椒等作料切好。

3.将魔芋切好，再煮一下 。

4.将煮过的魔芋再用冷水浸泡一下。

5.油锅烧热后，把鸭子倒入锅里翻炒。翻炒一分钟左右后放入盐、豆瓣酱、料酒、老抽等翻炒。翻炒2-3分钟后，再把泡椒酸菜放入 。

6.翻炒几分钟后 ，可以倒入适量的水
。再把姜蒜 、大料、八角、草果放进去
。中火闷烧
。在这个过程中 ，锅里的汤汁会慢慢变少。大致40-50分钟后，撒上适量的鸡精。就可以装盘了 。

7.美味又好吃的周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法完成开吃了。

水煮魔芋要怎么做好吃水煮魔芋要哪些材料如何做水煮魔芋

原材料：

金针蘑、魔芋丝 、红萝卜、丝瓜、香莱各取80克，剁椒 、糖 、生抽酱油一勺、醋小勺、芥辣适当
、芝麻油5滴上下 。

作法：

1 、红萝卜擦丝 、黄瓜切丝、金针蘑清洗备用，魔芋丝用小水泡一下。

2、烧一锅水 ，水滚沸后 
，放进金针蘑，掉色后捞出来，放到冷水里镇一下，水再煮沸后，倒少量油 ，放进红萝卜 ，稍软捞出来，放进魔芋丝，煮2 、3分鐘后，捞出来 ，用冷水冲一下，去涩。

3
、金针蘑控干 、魔芋丝控干
、胡萝卜丝控干后  ，放进一个海碗里，添加黄瓜丝 ，香莱段，加一勺剁椒，小勺糖 ，一勺生抽酱油，小勺醋，一段芥辣根，少量芝麻油搅拌均匀后
，开吃

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