香菇炒山药的家常做法，香菇炒山药的家常做法窍门
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本文目录
山药杏鲍菇怎么做
材料 ：
杏鲍菇100克 ，山药100克
猪里脊100克 ，窍门姜蒜适当
生抽 ，香菇香菇酱油适当 ，炒山炒山盐适量
糖适当 ，药的药米酒适当
作法 ：
1.准备好常用食物 。
2.猪里脊切成片添加芡粉抓均。
3.淮山药清洗削皮，切一片 ，泡在水中 。
4.杏鲍菇清洗切成块 。
5.锅中滴油 ，进行爆香姜蒜 ，放入肉爆锅。
6.爆锅至肉掉色。烹入米酒。
7.添加生抽酱油糖爆锅匀称。
8.添加杏鲍菇再次爆锅至香菇软。
9.倒进淮山药 ，爆锅匀称 。
10.添加盐和味精调料就可以 。
香菇山药炖鸡汤的做法
1.
300克老母鸡剁成块儿，
2.
50克香菇干加5克盐，加100ml清水 ，清洗一下，放旁边泡发着，备用 。
3.
100克山药切块儿 ，5克枸杞和10克红枣洗净备用 ，10克姜切片备用。
4.
先把300克鸡块焯水一下 ，500ml冷水下鸡块 ，加两片姜片 、8粒花椒 、两勺料酒 ，打开快煮功能。
5.
500ml水开后，煮两分钟就可以
6.
把焯好的300克鸡块儿捞出来 ，冲洗干净 ，重新加入500ml清水 ，放入焯好的300克鸡块儿 、5克红枣 、10克姜片 ，盖好盖子 ，打开快煮功能 。
7.
待500ml水开后 ，转到慢炖功能，先炖1个半小时
8.
炖够1个半小时后 ，加入50克香菇 ，继续炖15分钟，再加入100克山药 ，炖10分钟
9.
最后 ，撒入10克枸杞，炖5分钟
10.
出锅之前 ，加入5克盐调味 ，滋补又好喝的鸡汤就炖好了 ！
山药炒什么好吃又简单
山药炒木耳简单又好吃
主要食材 ：山药200克 ，木耳5朵 ，胡萝卜半个 。
具体步骤 ：
1.山药洗净切成菱形，浸泡一分钟 。
2.胡萝卜切片 。锅中烧开水 ，放入胡萝卜片和木耳焯水两分钟捞出装盘备用 。
3.锅中倒入花生油 ，放入青红辣椒片倒入山药 、胡萝卜和木耳 。小火翻炒至熟透。出锅前加入少量的盐调味 。
好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！
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